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Primer Congreso Nacional del Maguey y el Pulque

Hoteles en Pachuca

Hotel Ciros

Dirección:
Plaza Independencia núm. 110, Col. Centro, CP 42000
Teléfono:
01 (771) 7154083 /01 (771) 7155351
Pág. Web:
www.hotelciros.com.mx
Correo electrónico:
hotelciros@plazapachuca.com
Servicios:
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
Camino Real Pachuca

Dirección:
Camino Real de la Plata Lot. 15, Manzana 3 Zona Plateada, Pachuca, Hidalgo 42083
Teléfono:
01 (771) 7178500
Fax:
01 (771) 7178505
Pág. Web:
www.caminoreal.com
Correo electrónico:
reservas.pac@caminoreal.com.mx
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Bar
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
Hotel Emily

Dirección:
Plaza Independencia s/n, Col. Centro, CP 42000
Teléfono:
01 (771) 7150868 y 01 (771) 7150828
Pág. Web:
www.hotelemily.com.mx
Correo electrónico:
hotemily@hotelemily.com.mx
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Disco
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
Hotel Fiesta Inn

Dirección:
Carretera México-Pachuca Km. 855, Col. Venta Prieta, CP 42080
Teléfono:
01 (771) 7170700
Pág. Web:
www.hotelesfiestainn.com.mx
Correo electrónico:
banquetesfipac@posadas.com.mx
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Bar
  • Canchas Deportivas
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
Hotel Gran Independencia

Dirección:
Plaza Independencia núm. 116, Col. Centro, CP 42000
Teléfono:
01 (771) 7150515
Pág. Web:
www.granhotelindependencia.com
Correo electrónico:
gerencia@granhotelindependencia.com
Servicios:
  • Estacionamiento
  • Internet
  • Tv
Hotel Holiday Inn

Dirección:
Boulevard Rojo Gómez núm. 104, Col. Lomas Residencial, CP 42094
Teléfono:
01 (771) 7172300 y 01 (771) 7180009
Pág. Web:
www.holidayinn.com
Correo electrónico:
ephotel@hotelexcelenciaplaza.com
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Alberca
  • Bar
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
Hotel la Joya de Pachuca

Dirección:
Boulevard Everardo Márquez Km. 100, Col. Cuesco, CP 43157
Teléfono:
01 (771) 7183010 y 01 (771) 7184150
Pág. Web:
www.joyahoteles.com
Correo electrónico:
joyahoteles@infosel.net.mx
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Alberca
  • Bar
  • Estacionamiento
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
 
Hotel Plaza el Dorado

Dirección:
Calle Guerrero núm. 720, Col. Centro, CP 42000
Teléfono:
01 (771) 7142908
Correo electrónico:
hotelplazadorado@hotmail.com
Servicios:
Hotel Set-Inn

Dirección:
Boulevard Felipe Ángeles núm. 1579, Col. Cuesco, CP 42080
Teléfono:
01 (771) 7131800 y 01 (771) 7131802
Hotel Sofía

Dirección:
Calle Nicolás Romero núm. 601, Esquina con Abasolo, Col. Centro, CP 42000
Teléfono:
01 (771) 7153900 y 01 (771) 7152729
Correo electrónico:
reserva@hotelessofia.com.mx
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tv
Hotel Universitario

Dirección:
Avenida Universidad s/n, Col. Santiago Jaltepec, CP 42182
Teléfono:
01 (771) 7172017
Pág. Web:
http://www.uaeh.edu.mx
Correo electrónico:
seminarioshoteluaeh@hotmail.com
Servicios:
  • Aire Acondicionado
  • Agencia De Viajes
  • Alberca
  • Bar
  • Canchas Deportivas
  • Disco
  • Estacionamiento
  • Gimnasio
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tienda
  • Tv
 

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Hoteles en Tepeapulco-Ciudad Sahagún

Hotel Plaza Sahagún

Dirección:
Carretera Pachuca-Sahagún Km. 435, Col. Hidalgo, CP 43990
Teléfono:
01 (791) 9131744 begin_of_the_skype_highlighting              01 (791) 9131744      end_of_the_skype_highlighting y 01 (774) 7431722 begin_of_the_skype_highlighting              01 (774) 7431722      end_of_the_skype_highlighting
Servicios:
  • Estacionamiento
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tv

Hotel Samil

Dirección:
Calle Allende núm. 9, Col. Centro, CP 43990
Teléfono:
01 (791) 9135666 begin_of_the_skype_highlighting              01 (791) 9135666      end_of_the_skype_highlighting
Servicios:
  • Bar
  • Estacionamiento
  • Internet
  • Lavandería
  • Restaurante
  • Tv

Posada Real
José Ma. Morelos #22
Tel. 01 (7) 9 13 07 39

 

Casa de Huéspedes Fame
José María Morelos #22
Tel. 01 (7) 9 13 07 39  $170 pesos la noche

Autobuses para viajar a Pachuca y Tepeapulco

A nuestros estimados amigos que nos acompañarán en el congreso:

 

Les comunico los medios de transporte para llegar a Pachuca, Ciudad Sahagún y Tepeapulco

Si vienen de la Ciudad de México a Pachuca:

Pueden tomar en la Central Camionera del Norte los autobuses: Futura, ADO y Flecha Roja. Salen aproximadamente cada quince minutos. También pueden abordar estos autobuses en la estación del metro Indios Verdes. El tiempo de recorrido es de una hora, dependiendo del tránsito vehicular a la salida del DF.

Si vienen de la Ciudad de México a Tepeapulco o Cd. Sahagún:

Pueden tomar en la Central Camionera del Norte o de la estación del metro Martín Carrera los autobuses: Teotihuacanos. Las salidas son muy frecuentes. El tiempo de recorrido es de aproximadamente una hora y media.

Si vienen de Tepeapulco a Pachuca:

Pueden tomar en la Central Camionera de Pachuca autobuses de las líneas: Teotihuacanos, Texcoco o Autotransportes de Hidalgo. El tiempo de recorrido es de aproximadamente cuarenta minutos.

Si vienen de Puebla o Tlaxcala a Cd. Sahagún, Tepeapulco o Pachuca:

Pueden tomar autobuses de las líneas: Texcoco, Verdes o Teotihuacanos, con salidas cada hora de Puebla-Tlaxcala-Apan-Tepeapulco; o Futura (de Puebla a Pachuca con salidas cada dos horas). Todos ellos salen de la terminal CAPU de Puebla.

Croquis de localización Cd. Sahagún y Tepeapulco

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Cartel

Cartel

PROGRAMA GENERAL

PROGRAMA GENERAL

I CONGRESO NACIONAL SOBRE EL MAGUEY Y EL PULQUE

13, 14 Y 15 DE OCTUBRE DE 2010

MIÉRCOLES, 13 DE OCTUBRE,

SEDE: PACHUCA, HGO. (AUDITORIO SALVADOR TOSCANO DEL INAH-HIDALGO)

9:00-9:30 Inscripción y registro de asistentes y participantes 

9:30-10:00 Presentación del Congreso

10:00-10:30 Ceremonia al Ixtle, Santiago de Anaya

10:30-11:30 Conferencia Magistral: Patricia Fournier y Lourdes Mondragón “Las pulquerías de la Ciudad de México a Fines del Periodo Virreinal”

11:30-12:00 Homenaje a Raúl Guerrero Guerrero (15 Aniversario Luctuoso). Marcial Guerrero

12:00-12:30 Receso y Visita a Stands

Stands de exposición: Pulque Cool Passion, Pulque La Lucha, Revista Generación, Revista Los Hijos del Alebrije, Libro Pulquimia“, PULMEX, Alimentos Rancho Viejo, Amigos del Museo del Maguey y el Pulque, Artesanos, SEMARNAP. 

12:30-13:30 PRESENTACIONES:

12:30-12:50 Presentación: Asociación de Amigos del Museo del Maguey y el Pulque y Proyecto del Museo en la Hacienda de San Jerónimo. Rubén Carlos  Espinosa  Rodríguez, María Luisa Ramírez.

12:50-13:10 Presentación: Revista Generación: Monográfico “Pulque: Insurrección fermentada. Carlos Eduardo Martínez Rentería, Gustavo Ruíz, Alán Ureña, Luis Etelberto San Juan Molina (Co-editores y autores del Número)

13:10-13:30 Presentación: Colectivo Pulquimia y Libro “Pulquimia; Trasmutando la Decadencia en Maravilla”. Alejandra Velasco 

13:30-14:30 Mesa Redonda “Pulquerías de Ayer, hoy y Mañana”. Participantes: Gustavo y Alán, Pulquería Los Insurgentes, Don Nabor y Lalo, Pulquería La Risa, Epifanio Leyva, El Pifas, La Hija de los Apache, Sra. de Emiliano Zapata. Moderador: Raul Guerrero Bustamante.

Receso

16:30-17:30 Tertulia Minera.-Un Infierno Bonito. Félix Castillo

17:30-19:30 Cine Forum “El Maguey, el Pulque y el Cine Haciendo Magia”

Proyección: La Canción del Pulque (Everardo González). Participantes: Everardo González, Ignacio Cárdenas (Director de TV UAEH), Francisco Vargas (El violín), Inti Cordera (DOCS DF), Juan Pablo Polo Flores (Cámara Carnal Films)Moderador: Raúl Guerrero 

JUEVES, 14 DE OCTUBRE  

SEDE: CD. SAHAGÚN, HGO. ESCUELA SUPERIOR DE LA UAEH Y SALÓN DINA

Escuela Superior de  la UAEH Cd. Sahagún

10:00-11:00 Conferencia Magistral: Francisco Luna Tavera “El Pulque y el Maguey entre los Hñahñu del Valle del Mezquital” (Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital).

11:00-11:30 Homenaje a Oswaldo Gonçalves (†). Ricardo Ramos Castañeda 

11:30-12:00 Monólogo sobre el pulque. Griselda Lira.

12:00-12:30 Descanso

12:30-13:30 Conferencia: Magistral: Javier Gómez “El Patrimonio Cultural en Torno al Pulque y al Maguey”

13:30-14:00 Presentación  de la serie documental de Animación:

 “HACIENDAS DE MÉXICO”. Cap.2. El rey del Pulque, Ignacio Torres Adalid.

Juan Carlos Mata, José Ramón Pedroza

14:00-15:30 Receso

ACTIVIDADES VESPERTINAS: SEDE: AUDITORIO DE LA PLANTA DE DINA DE CD. SAHAGÚN, HGO.

15:30-16:30 Mesa Redonda “Tlachiqueros. Artesanos del Maguey”

Participantes: Delfino Muñoz,  Gilberto Carmona, Héctor Gutiérrez, José Daniel Contreras, Agustín Álvarez, Andrés Muñoz, Blas Contreras, Moderador: Isidoro Sánchez Aparicio

16:30 a 17:30 Mesa Redonda “Productores Industriales del Pulque” Participantes:   Rodolfo del Razo, Ing. Rafael Soto Llaguno, Raúl Hernández Gudiño, Juan Fritz, Mario Islas Palacios. Moderador: Francisco Jiménez Islas 

17:30-18:00 Presentación Colectivo “El Tinacal”. Ángel Alemán, Alejandra Velasco

18:00-18:30 Presentación-Talabartería y el Pulque. Mariano Rodríguez. Premio Nacional de Artesanía. 

18:30- Cine fórum

Proyecciones:

Que viva México (Sergei Eisenstein). Episodio de la Hacienda Tetlapayac.

Maguey (Presentación del documental de Francesco Taboada Tabone y Aldo Jiménez Tabone)

Participantes: Francesco Taboada, Rafael Bonilla, Juan Carlos Mata, Manuel Jesús González Manrique. Moderador: José Ramón Pedroza

20:00-21:00  Degustación de Pulques de la Región 

VIERNES 15 DE OCTUBRE DE 2010

SEDE: HACIENDA SAN JERÓNIMO, TEPEAPULCO

10:00-10:30 Recorrido por la Exposición Fotográfica: El llanto del Maguey de José Valdés Franco

10:30-10:45 Homenaje al Ing. Alfredo Galicia Delgadillo (†)

10:45-11:15 Visita guiada a la Hacienda San Jerónimo (Rubén Carlos Espinosa Rodríguez, Lucero Velázquez Estrella)

 11:15-13:00

- Prueba de pulque blanco y curado

Ceremonia Prehispánica al Maguey y el Pulque (Carlos Cruz)

Cantos de Los Alabados en el Tinacal

- "La Magia del Maguey". Exposición y demostración de instrumentos de maguey (Huemac Olivares)

- Juegos Florales “Lecturas poéticas y trovas al pulque” (Miguel Ángel Monroy, Juan Vargas, Francisco Jiménez, Cesar Aldama, Andrés Sánchez, Alfredo Moctezuma, Jorge Skinfield)

- Cascadas de pulque (Jorge Robles Calderón, Rosa Hernández)

13:00-14’00: Conferencia Magistral: Juan Antonio Siller “Los Paisajes Culturales del Maguey en el Altiplano Pulquero"

14:00-15:00: Conferencia Magistral: Antonio Lorenzo Monterrubio “Las Haciendas Pulqueras de Hidalgo”

15:00-16:00 Presentación de la Campaña: Adopta un Maguey, Biólogo Alejandro García

16:00 Pulque de despedida y Clausura del congreso

Cuota de inscripción:

 $ 150.00 pesos. (ciento cincuenta pesos) público en general

 $ 100.00 pesos (cien pesos) estudiantes y miembros de las instituciones organizadoras.

COMITÉ CIENTÍFICO:

MARTÍN GÓMEZ-ULLATE, ARMANDO ARENAS SÁNCHEZ, CÉSAR ALDAMA MUCIÑO, JAVIER ORTEGA MOREL, MANUEL JESÚS GONZÁLEZ MANRIQUE, RICARDO RAMOS CASTAÑEDA, RAUL GUERRERO BUSTAMANTE.

COMITÉ ORGANIZADOR:

MARTIN GOMEZ-ULLATE, ARMANDO ARENAS SÁNCHEZ, CESAR ALDAMA MUCIÑO,RUBEN ESPINOZA,  MARICELA ANASTASIO,  HILDA CRUZ, MIGUEL MERLOS,  MARTÍN ORTIZ GRANILLO, JOSÉ FRANCISCO CHALICO, ALEJANDRA ESPINOZA, ÓSCAR ESPÍNDOLA, ANDRÉS SANCHEZ, ISIDORO APARICIO, GUADALUPE HERNÁNDEZ, MARÍA LUISA RAMIREZ, ALEJANDRO BRAVO, JUAN VARGAS, ISIDORO SANCHEZ, MIGUEL ANGEL MONROY, OYUKI BAÑUELOS , PATRICIA GONZÁLEZ , FIDEL CASTILLO, GUILLERMO CUEVAS, RAUL GUERRERO,ALFREDO MOCTEZUMA

INSTITUCIONES ORGANIZADORAS:

AMIGOS DEL MUSEO DEL MAGUEY Y EL PULQUE, AC; INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA EN HIDALGO, SECRETARÍA DE TURISMO DEL GOBIERNO DEL  ESTADO DE HIDALGO, UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO, PRESIDENCIA MUNICIPAL DE TEPEAPULCO.

INSTITUCIONES COLABORADORAS:

CONSEJO ESTATAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES DE HIDALGO, H. CONGRESO DEL ESTADO DE HIDALGO, CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES Y ALIMENTOS  (CANIRAC), HUAPANGUERO VOLADOR FILMS, ALAS-RENT A CAR, PULQUERÍA “LOS INSURGENTES”, REVISTA GENERACIÓN,

Primer Congreso Nacional del Maguey y el Pulque

Primer Congreso Nacional del Maguey y el Pulque

Estamos en proceso de organización

 

Próximamente el programa aquí

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